Kasus-kasus

Selesai produksi pengaduk emulsi krim makanan

Langkah-langkah Mempersiapkan Saos Makanan Menggunakan Emulsifier Homogenisasi Vakum Persiapan bahan baku Memanaskan minyak dan bahan fase berair (misalnya, minyak, air, kuning telur) hingga ~ 40 °C untuk mengurangi viskositas dan meningkatkan pelepasan gas.Campurkan terlebih dahulu bahan-bahan berbasis minyak (minyak, pati, permen karet xanthan) dan bahan-bahan berbasis air (garam, cuka, glukosa) secara terpisah dalam tangki khusus dengan agitasi kecepatan tinggi. Operasi Emulsifikasi Pindahkan fase berair yang sudah dicampur ke dalam wadah emulsifikasi melalui hisap vakum, dan mulai aduk dan homogenisasi dengan mengikis dinding.Perkenalkan fase minyak perlahan ke emulsifier di bawah vakum sambil homogenisasi pada 2000-3000 RPM untuk meminimalkan penggabungan udara.Mempertahankan kondisi vakum selama homogenisasi untuk terus menghilangkan gelembung yang terjebak. Penutupan & Pemberhentian Setelah tekstur target dicapai, proses vakum dan homogenisasi diakhiri.Buang saus yang sudah jadi secara otomatis melalui outlet emulsifier.

2025-04-25

Mekanisme dan Aplikasi Industri Kepala Homogenisasi dalam Emulsifikasi Minyak-Air

Kepala homogenisasi dalam emulsifier memfasilitasi kombinasi fase minyak dan air melalui mekanisme berikut: Aku tidak tahu.Kekuatan geserAku tidak tahu.Rotasi kecepatan tinggi dari rotor dan stator menghasilkan kekuatan geser yang kuat dalam celah sempit di antara mereka.memungkinkan dispersi yang seragam dalam fase air . Aku tidak tahu.Kekuatan benturanAku tidak tahu.Aliran material yang bergejolak menyebabkan tabrakan berulang dengan komponen dan dinding internal kepala homogenisasi. Aku tidak tahu.Desain StrukturalAku tidak tahu. Geometri kepala homogenisasi (misalnya, bentuk gigi, clearance) mengoptimalkan tingkat gunting dan efisiensi fragmentasi tetesan. Tingkat pemotongan yang lebih tinggi dan konfigurasi rotor-stator khusus meningkatkan emulsifikasi dengan mengurangi ukuran tetes dan meningkatkan kontak antar muka. Aku tidak tahu.Sinergi dengan EmulsifierAku tidak tahu.Sementara kekuatan mekanik mendominasi, emulsifier menstabilkan antarmuka minyak-air dengan membentuk film pelindung di sekitar tetesan minyak yang tersebar, mencegah koelasen.. Tindakan gabungan ini memastikan emulsifikasi yang cepat dan stabil, penting dalam industri seperti kosmetik, makanan, dan farmasi

2025-04-08

mesin homogenisasi vakum

Homogenizer Cair

Mesin Pembuat Pasta Gigi

Mesin membuat mayones

Mixer Pengemulsi Kosmetik

mesin pencampur shear tinggi

Mixer Deterjen Cair

Mesin pencampuran cairan

Mesin pengolahan air RO

Tangki penyimpanan baja tahan karat

Pengemasan Mahcine

mesin pengisi

Mesin Pelabelan